Meny

Lunsj (11-16)

Rekesmørbrød kr 189
Med avokado og majones, serveres på steinovnsbakt surdeigsbrød.
Inneholder: egg, laktose, hvete

Karbonadesmørbrød (Patent) kr 189
Med løk og stekt egg, serveres på steinovnsbakt surdeigsbrød.
Inneholder: egg, hvete, melk, soya

Toast med skagenrøre kr 189
Serveres på steinovnsbakt surdeigsbrød.
Inneholder: hvete, skalldyr, melk, egg, fisk, sennep

Stjerneskudd kr 189
Panert flyndre med håndpillede reker, remulade, steinovnsbakt surdeigdsbrød.
Inneholder: hvete, egg, sennep, fisk, skalldyr, sesam

Hjemmelaget burger kr 275
Luftig briochebrød, hjemmelaget burger, salat, tomat, estragonaioli, bacon, cheddar og syltet rødløk.
Inneholder: hvete, egg, sennep, sulfitter, melk, selleri

Halloumiburger kr 245
Luftig briochebrød, avokado, avokadokrem og sopp.
Inneholder: hvete, melk

Fisk- og skalldyrsuppe kr 275
Dagens fisk, rogn, reker, krepsehale, juliennegrønnsaker og focaccia.
Inneholder: fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, sulfitter, hvete

Thai coconut curry
Vegetar kr 249
Kylling kr 299
Skalldyr kr 329
Inneholder: soya, skalldyr

 

Kokkens anbefalinger (Fra 16)

3-retters meny med fisk kr 735
Pepperglasert snøkrabbe
Breiflabb
Tiramisu
Inneholder: henviser til rettene i menyen

Anbefalt vinpakke kr 440,-

 

3-retters meny med kjøtt kr 755
Hjortetartar
Lammecarré
Ostekake
Inneholder: henviser til rettene i menyen

Anbefalt vinpakke kr 410,-

 

Forretter (Fra 16)

Pepperglasert snøkrabbe kr 175
Med frisk salat, korianderemulsjon, vårløk, granateple og focaccia.
Inneholder: skalldyr, soya, hvete

Fritert Kvitlin ost kr 165
Med italiensk marengs og sitrongele.
Inneholder: hvete, melk, egg

Hjortetartar kr 175
Med kapersemulsjon, fritert shisoblad, pepperrot- og timianemulsjo, og knekkebrød.
Inneholder: laktose, sulfitter

 

Hovedretter (Fra 16)

Lammecarré kr 435
Med urte/pistasj crust, løk/pistasjkrem, syltet cherrytomat, lammeglace og fritert polenta.
Inneholder: sulfitter, nøtter, hvete, laktose

Smørstekt breiflabb kr 415
Med strandkrabbesaus, sopp, gresskarpure, sauterte grønnsaker, syltet stjerneløk og crispy pancetta.
Inneholder: skalldyr, sulfitter, laktose, fisk

Hjemmelaget burger kr 275
Luftig briochebrød, hjemmelaget burger, salat, tomat, estragonaioli, bacon, cheddar og syltet rødløk.
Inneholder: hvete, egg, sennep, sulfitter, melk, selleri

Halloumiburger kr 245
Luftig briochebrød, avokado, avokadokrem og sopp.
Inneholder: hvete, melk

Fisk- og skalldyrsuppe kr 275
Dagens fisk, rogn, reker, krepsehale, juliennegrønnsaker og focaccia.
Inneholder: fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, sulfitter, hvete

Thai coconut curry
Vegetar kr 249
Kylling kr 299
Skalldyr kr 329
Inneholder: soya, skalldyr

 

Dessert (Fra 11)

Klassisk hjemmelagd tiramisu kr 165
Med kaffesirup og sjokolade.
Inneholder: hvete, laktose, egg

Ostekake med pasjonsfrukt kr 165
Med ferskenkompott og kirsebærtuile.
Inneholder: laktose, hvete