Meny

Luftig briochebrød, hjemmelaget burger, karamellisert rødløk, trøffelmajones, bacon og cheddar. Med pommes frites. 

Inneholder: hvete, egg, selleri, sennep, sulfitter, melk

Brioche bun, homemade burger,  caramelized red onion, truffle mayo,  bacon and cheddar. With fries. 

Allergens: wheat, egg, celery, mustard, sulphites, milk

Dagens fisk, rogn, reker, krepsehale, juliennegrønnsaker og focaccia. 

Inneholder: fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, sulfitter, hvete 

Fish of the day, roe, shrimp, crayfish tail, julienne vegetables and focaccia. 

Allergens: fish, shellfish, molluscs, milk, sulphites, wheat

Inneholder: hvete, skalldyr, fisk, melk, egg, sennep 

Allergens: wheat, shellfish, fish, milk, egg, mustard

Vegetar kr 265 

Kylling kr 315

Skalldyr kr 335

Inneholder: skalldyr, bløtdyr  

Vegetarian kr 265

Chicken kr 315 

Shellfish kr 335 

Allergens; shellfish, molluscs

Med sprø svin, rødkål, katsu saus og majones. Toppet med vårløk, sesam, jordskokk og chiliaioli. 

Serveres med søtpotetfries og bbq-saus.

Inneholder: melk, hvete, sesam, soya, fisk, sulfitter, sennep, egg

Crispy pork sandwich, red cabbage, katsu sauce and mayonnaise. Topped with spring onion, sesame, Jerusalem artichoke chips and chili aioli.

Served with sweet potato fries and bbq-sauce.

Allergens; milk, wheat, sesame, soy, fish, sulphites, mustard, egg

Pepperglasert snøkrabbe

Indrefilet av hjort

Crème brûlèe

Inneholder: henviser til rettene i menyen

Pepper glazed snow crab

Tenderloin of Venison 

Crème brûlèe

Allergens: see dishes in the menu

Strimler av okse indrefilet 

Dagens fangst 

Hasselnøtterfondant

Inneholder: henviser til rettene i menyen

Anbefalt vinpakke kr 430

Strips of beef tenderloin

Catch of the day

Hazelnut fondant

Allergens: see dishes in the menu

Recommended wine pairing kr 430

Marinert i kryddert yoghurt med spisskummen og sitrus, sylteagurk og ratatouille. 

Inneholder: sulfitter, melk, soya

Marinated in a spiced yoghurt with cumin and citrus, pickled cucumber and ratatouille.  

Allergens: sulphites, milk, soy

Med korianderemulsjon, vårløk, lime, granateple og focaccia. 

Inneholder: skalldyr, sulfitter, hvete, soya

Coriander emulsion, spring onion, lime, pomegranate and focaccia.  

Allergens: shellfish,sulphites, wheat, soy

Pannestekt daikon, squash og vårløk med karamellisert søtpotet puré, granateple og kremet hvitløksaus. 

Inneholder: fisk, melk, sulfitter

Pan fried daikon, courgette and spring onion with a caramelised sweet potato purée, pomegranate and a creamy garlic sauce. 

Allergens: fish, milk, sulphites

Med en gresskar puré, sylte kantarell, tyttebær, hasselnøtter og viltsaus. 

Inneholder: melk, sulfitter, hasselnøtter

With pumpkin puré, pickled chanterelle, lingonberries, hazelnuts and game sauce. 

Allergens: milk, sulphites, hazelnuts

Luftig briochebrød, hjemmelaget burger, karamellisert rødløk, trøffelmajones, bacon og cheddar. Med pommes frites. 

Inneholder: hvete, egg, selleri, sennep, sulfitter, melk

Brioche bun, homemade burger,  caramelized red onion, truffle mayo,  bacon and cheddar. With fries. 

Allergens: wheat, egg, celery, mustard, sulphites, milk

Dagens fisk, rogn, reker, krepsehale, juliennegrønnsaker og focaccia. 

Inneholder: fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, sulfitter, hvete 

Fish of the day, roe, shrimp, crayfish tail, julienne vegetables and focaccia. 

Allergens: fish, shellfish, molluscs, milk, sulphites, wheat

Vegetar kr 265 

Kylling kr 315

Skalldyr kr 335

Inneholder: skalldyr, bløtdyr

Vegetarian kr 265

Chicken kr 315 

Shellfish kr 335 

Allergens: shellfish, molluscs

Med sprø svin, rødkål, katsu saus og majones. Toppet med vårløk, sesam, jordskokk og chiliaioli. 

Serveres med søtpotetfries og bbq-saus.

Inneholder: melk, hvete, sesam, soya, fisk, sulfitter, sennep, egg

Crispy pork sandwich, red cabbage, katsu sauce and mayonnaise. Topped with spring onion, sesame, Jerusalem artichoke chips and chili aioli.

Served with sweet potato fries and bbq-sauce.

Allergens; milk, wheat, sesame, soy, fish, sulphites, mustard, egg

Med et preg av appelsin, servert med kremet gresskarkompott

Inneholder: egg, melk, 

With a touch of orange, served with a creamy pumpkin compote. 

Allergens: egg, milk, 

Med bringebærkrem og karamelliserte hasselnøtter. 

Inneholder: hvete, melk, egg, hasselnøtter, soya

With raspberry cream and caramelised hazelnuts.

Allergens: wheat, milk, egg, hazelnuts, soy 

3 kuler med sorbet og ferske bær. Inneholder: 

3 scoops of sorbet and fresh berries. Allergens: