Meny

Lunsj (11-16) Lunch (11-16) (Sunday 15-20)
Hjemmelaget burger
Luftig briochebrød, hjemmelaget
burger, karamellisert rødløk,
trøffelmajones, bacon og cheddar. Med
pommes frites.
Inneholder: hvete, egg, selleri, sennep, sulfitter,
melk

Kr 275 Homemade burger
Brioche bun, homemade burger,
caramelized red onion, truffle mayo,
bacon and cheddar. With fries.
Allergens: wheat, egg, celery, mustard,
sulphites, milk

Kr 275

Fisk- og skalldyrsuppe
Dagens fisk, rogn, reker, krepsehale,
juliennegrønnsaker og focaccia.
Inneholder: fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, sulfitter,
hvete

Kr 275 Fish and shellfish soup
Fish of the day, roe, shrimp, crayfish
tail, julienne vegetables and focaccia.
Allergens: fish, shellfish, molluscs, milk,
sulphites, wheat

Kr 275

Toast med Skagenrøre
Inneholder: hvete, skalldyr, fisk, melk, egg,
sennep

Kr 235 Toast with shellfish salad
Allergens: wheat, shellfish, fish, milk, egg,
mustard

Kr 235

Green Thai coconut curry
Vegetar kr 265
Kylling kr 315
Skalldyr kr 335
Inneholder: skalldyr, bløtdyr

Green Thai coconut curry
Vegetarian kr 265
Chicken kr 315
Shellfish kr 335
Allergens: shellfish, molluscs

Kokkens anbefaling (16-21) Chef’s recommendation (16-21)
3-Retters meny med fisk
Laksetartar
Dagens fangst
Klementin panna cotta
Inneholder: henviser til rettene i menyen

Kr 745 3-Course menu with fish

Salmon tartare
Catch of the day
Clementine panna cotta
Allergens: see dishes in the menu

Kr 745

3-Retters meny med kjøtt
Oksekjøtt dumplings
Entrecôte av kalv
Eplekake
Inneholder: henviser til rettene i menyen
Anbefalt vinpakke kr 430

Kr 765 3-Course menu with meat

Beef dumplings
Veal entrecôte
Apple cake
Allergens: see dishes in the menu
Recommended wine pairing kr 430

Kr 765

Forretter (16-21) Starters (16-21) (Sunday 15-20)
Laksetartar
Avokadokrem, sjalottløk, lime, dill og
ristet focaccia biter.
Inneholder: fisk, hvete, sulfitter, melk, sennep

Kr 195 Salmon tartare

Avocado cream, shallots, lime, dill and
toasted focaccia pieces.
Allergens: fish, wheat, sulphites, milk, mustard

Kr 195

Oksekjøtt dumplings
Håndlaget og fylt av oksekjøtt og urter.
I oksekjøttsaus med chiliolje og sylte
selleri.
Inneholder: hvete, sulfitter, selleri

Kr 185 Beef dumplings

Hand made and filled with beef and
herbs. In a beef sauce with chili oil and
pickled celery.
Allergens: wheat, sulphites, celery

Kr 185

Hovedrett (16-21) Main course (16-21) (Sunday 15-20)
Dagens fangst
Smørstekt grønnkål og spinat.Toppet
med aprikoser og valnøtter. Med
kremet sellerirot og saus av soltørkede
tomater.
Inneholder: fisk, sulfitter, melk, valnøtter, selleri

Kr 425 Catch of the day

Kale and spinach pan fried in butter.
Topped with apricots and walnuts. With
creamed celeriac and sundried tomato
sauce.
Allergens: fish, sulphites, milk, walnuts, celery

Kr 425

Entrecôte av kalv
Pastinakk puré, grillet østersopp,
kinakål og grønnkål. Sylte kirsebær og
kremet pepperkornsaus.
Inneholder: melk, sulfitter,

Kr 465 Veal entrecôte

Parsnip puré, grilled oyster mushrooms,
Chinese cabbage and kale. Pickled
cherries and creamy peppercorn sauce.
Allergens: milk, sulphites,

Kr 465

Ankers klassikere (16-21) Ankers classics (16-21)

Hjemmelaget burger
Luftig briochebrød, hjemmelaget
burger, karamellisert rødløk,
trøffelmajones, bacon og cheddar. Med
pommes frites.
Inneholder: hvete, egg, selleri, sennep, sulfitter,
melk

Kr 275 Homemade burger
Brioche bun, homemade burger,
caramelized red onion, truffle mayo,
bacon and cheddar. With fries.
Allergens: wheat, egg, celery, mustard,
sulphites, milk

Kr 275

Fisk- og skalldyrsuppe
Dagens fisk, rogn, reker, krepsehale,
juliennegrønnsaker og focaccia.
Inneholder: fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, sulfitter,
hvete

Kr 275 Fish and shellfish soup
Fish of the day, roe, shrimp, crayfish
tail, julienne vegetables and focaccia.
Allergens: fish, shellfish, molluscs, milk,
sulphites, wheat

Kr 275

Green Thai coconut curry
Vegetar kr 265
Kylling kr 315
Skalldyr kr 335
Inneholder: skalldyr, bløtdyr

Green Thai coconut curry
Vegetarian kr 265
Chicken kr 315
Shellfish kr 335
Allergens: shellfish, molluscs

Dessert (11-21) Dessert (11-21)
Eplekake
Med et preg av kanel, servert med
vaniljeis og saltkaramelsaus.
Inneholder: egg, melk, hvete

Kr 175 Apple cake

Infused with cinnamon, served with
vanilla ice cream and salted caramel
sauce.
Allergens: egg, milk, hvete

Kr 175

Klementin panna cotta
Med pasjonsfruktcoulis og sesongens
friske bær.
Inneholder: melk,

Kr 175 Clementine panna cotta
With passion fruit coulis and fresh
seasonal berries.
Allergens: milk,

Kr 175

Sorbet
3 kuler med sorbet og ferske bær.
Inneholder:

Kr 175 Sorbet

3 scoops of sorbet and fresh berries.
Allergens:

Kr 175