Meny

Lunsj (11-16) Lunch (11-16)
Hjemmelaget burger
Luftig briochebrød, hjemmelaget burger,
karamellisert rødløk,
trøffelmajones, bacon og cheddar. Med
pommes frites.
Inneholder: hvete, egg, selleri, sennep, sulfitter,
melk

Kr 275 Homemade burger
Brioche bun, homemade burger,
caramelized red onion, truffle mayo,
bacon and cheddar. With fries.
Allergens: wheat, egg, celery, mustard,
sulphites, milk

Kr 275

Fisk- og skalldyrsuppe
Dagens fisk, rogn, reker, krepsehale,
juliennegrønnsaker og focaccia.
Inneholder: fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, sulfitter,
hvete

Kr 275 Fish and shellfish soup
Fish of the day, roe, shrimp, crayfish
tail, julienne vegetables and focaccia.
Allergens: fish, shellfish, molluscs, milk,
sulphites, wheat

Kr 275

Toast med Skagenrøre
Inneholder: hvete, skalldyr, fisk, melk, egg, sennep

Kr 235 Toast with shellfish salad
Allergens: wheat, shellfish, fish, milk, egg,
mustard

Kr 235

Ankers Cæsarsalat
Med romanosalat, parmesan, bacon og
krutonger. Med cæsardressing og
focaccia.
Inneholder: hvete, egg, melk, sennep, sulfitter

Kr 265 Ankers Caesar salad
With romano salad, parmesan, bacon
and krutons. With caesar dressing and
focaccia.
Allergens: wheat, egg, milk, mustard, sulphites

Kr 265

Ankers Katsu Sando
Med sprø svin, rødkål, katsu saus og
majones. Toppet med vårløk,sesam,
jordskokk og chiliaioli.
Inneholder: melk, hvete, sesam, soya, fisk, sennep,
sulfitter, egg

Kr 255 Ankers Katsu Sando
Crispy pork, red cabbage, katsu sauce
and mayonnaise. Topped with spring
onion, sesame, Jerusalem artichoke
chips and chili aioli.
Allergens: milk, wheat, sesame, soy, fish,
sulphites, mustard, egg

Kr 255

Moules frites
Blåskjell og pommes frites med asiatisk
smak,kokosmelk, vårløk, koriander og
granateple.
Inneholder: fisk, skalldyr, sulfitter, bløtdyr, soya

Kr 265 Moules frites
Blue mussels and fries with Asian
flavour, coconut milk, spring onion,
coriander and pomegranate.
Allergens: fish, shellfish, sulphites, molluscs, soy
Kr 265

Pork belly tacos
Toppet med Pico de Gallo, julienne
agurk og sjalottløk. Serveres med
tabasco rømme og chiliaioli.
Inneholder: hvete, melk,egg, sennep, sulfitter

Kr 235 Pork belly tacos
Topped with Pico de Gallo, julienne
cucumber and shallots . Served with
Tabasco sour cream and chili aioli.
Inneholder: wheat, milk,egg, mustard, sulphites
Kr 235

Kokkens anbefaling (16-21) Chef’s recommendation (16-21)
3-Retters meny med fisk
Laksetartar – Dagens fangst – Jordbær
tiramisu
Inneholder: henviser til rettene i menyen

Kr 745 3-Course menu with fish
Salmon tartare – Catch of the day –
Strawberry tiramisu
Allergens: see dishes in the menu

Kr 745

3-Retters meny med kjøtt
Sjømat dumplings – Entrecôte av kalv –
Sjokoladekake
Inneholder: henviser til rettene i menyen
Anbefalt vinpakke kr 430

Kr 765 3-Course menu with meat
Seafood dumplings – Veal entrecôte –
Chocolate cake
Allergens: see dishes in the menu
Recommended wine pairing kr 430

Kr 765

Forretter (16-21) Starters (16-21)
Sjømat dumplings
Håndlaget og fylt av reker, blekksprut,
hvitfisk og urter. I rød karri med chiliolje
og sylte selleri.
Inneholder: skalldyr, fisk, sulfitter, selleri, hvete

Kr 185 Seafood dumplings

Hand made and filled with shrimps,
squid, whitefish and herbs. In a red
curry with chili oil and pickled celery.
Allergens: shellfish, fish, sulphites, celery,
wheat

Kr 185

Laksetartar
Avokadokrem, sjalottløk, lime, dill og
ristet focaccia biter.
Inneholder: fisk, hvete, melk, sennep, sulfitter

Kr 195 Salmon Tartare
Avocado cream, shallots, lime, dill and
toasted focaccia pieces.
Allergens: fish, wheat, milk, mustard, sulphites

Kr 195

Hovedrett (16-21) Main course (16-21)
Kremet sopp risotto
Med champignon og østersopp. Toppet
med parmesan og ruccola.
Inneholder: sulfitter, selleri, melk

Kr 325 Creamy mushroom risotto
With champignon and oyster
mushrooms. Topped with parmesan
and arugula.
Allergens: sulphites, celery, milk

Kr 325

Dagens fangst
Grillet spisskål, grønnkål og miso. Syltet
rabarbra og blomkål med ramsløksaus.
Inneholder: fisk, sulfitter, melk, soya

Kr 425 Catch of the day
Grilled cabbage, kale and miso. Pickled
rhubarb,cauliflower and wild garlic
sauce.
Allergens: fish, sulphites, milk, soy

Kr 425

Entrecôte av kalv
Persillerot puré, grillet østersopp, kinakål
og grønnkål. Sylte kirsebær og kremet
pepperkornsaus.
Inneholder: melk, sulfitter

Kr 465 Veal entrecôte

Parsely root puré, grilled oyster
mushrooms, Chinese cabbage and
kale. Pickled cherries and creamy
peppercorn sauce. Allergens: milk, sulphites

Kr 465

Ankers klassikere (16-21) Ankers classics (16-21)
Hjemmelaget burger
Luftig briochebrød, hjemmelaget burger,
karamellisert rødløk,
trøffelmajones, bacon og cheddar. Med
pommes frites.
Inneholder: hvete, egg, selleri, sennep, sulfitter,
melk

Kr 275 Homemade burger
Brioche bun, homemade burger,
caramelized red onion, truffle mayo,
bacon and cheddar. With fries.
Allergens: wheat, egg, celery, mustard,
sulphites, milk

Kr 275

Fisk- og skalldyrsuppe
Dagens fisk, rogn, reker, krepsehale,
juliennegrønnsaker og focaccia.
Inneholder: fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, sulfitter,
hvete

Kr 275 Fish and shellfish soup
Fish of the day, roe, shrimp, crayfish
tail, julienne vegetables and focaccia.
Allergens: fish, shellfish, molluscs, milk,
sulphites, wheat

Kr 275

Ankers Cæsarsalat
Kylling, romanosalat, parmesan, bacon
og krutonger. Med cæsardressing og
focaccia.
Inneholder: hvete, egg, melk, sennep, sulfitter

Kr 265 Ankers Caesar salad
Chicken, romano salad, parmesan,
bacon and krutons. With caesar
dressing and focaccia.
Allergens: wheat, egg, milk, mustard, sulphites

Kr 265

Moules frites
Blåskjell og pommes frites med asiatisk
smak, kokosmelk, vårløk, koriander og
granateple.
Inneholder: fisk, skalldyr, sulfitter, bløtdyr, soya

Kr 265 Moules frites
Blue mussels and fries, with Asian
flavour, coconut milk, spring onion,
coriander and pomegranate.
Allergens: fish, shellfish, sulphites, molluscs, soy
Kr 265

Pork belly tacos
Toppet med Pico de Gallo, julienne agurk
og sjalottløk. Serveres med tabasco
rømme og chiliaioli.
Inneholder: hvete, melk, egg, sennep, sulfitter

Kr 235 Pork belly tacos
Topped with Pico de Gallo, julienne
cucumber and shallots . Served with
Tabasco sour cream and chili aioli.
Inneholder: wheat, milk,egg, mustard, sulphites
Kr 235

Dessert (11-21) Dessert (11-21)
Jordbær tiramisu
Saftig fersk jordbær, mascarponekrem og
ladyfingers marinert i jordbærsirup.
Inneholder: egg, melk, hvete

Kr 175 Strawberry tiramisu
Juicy fresh strawberries, mascarpone
cream and lady fingers marinated in
strawberry juice.
Allergens: egg, milk, wheat

Kr 175

Sjokoladekake
Pistasjganache og ananas marinert med
rosepepper og mynte.
Inneholder: hvete, melk, egg, soya, nøtter

Kr 175 Chocolate cake
Pistachio ganache and pineapple
marinated with rose pepper and mint.
Allergens: wheat, milk, egg, soya, nuts

Kr 175

Sorbet
3 kuler med sorbet og ferske bær.
Inneholder:

Kr 175 Sorbet
3 scoops of sorbet and fresh berries.
Allergens:

Kr 175