Vi søker Restaurantansvarlig

Vi ønsker å ta Anker Restaurant og SYD Restaurant til nye høyder

Vår kjære Restaurantsjef skal flytte og vi søker derfor en Restaurantansvarlig som skal være med å ta våre 2 restauranter til nye høyder.

Hotellet er bygget med kjærlighet for Mandal og for å skape opplevelser som huskes. Uavhengig av om du er feriegjest, forretningsreisende, selskapsgjest, kurs eller konferansedeltaker vil vi gi deg en god og ekte opplevelse. Vi har 2 restauranter på hotellet, Anker Restaurant og SYD Restaurant.

Anker Restaurant ligger i hotellets første etasje og har en kapasitet på opptil 120 gjester. Her serveres det frokost, lunsj og middag. Anker Restaurant har fokus på lokale råvarer og tilbyr 3-5 retters middag.

SYD Restaurant er vår nye restaurant på takterrassen i andre etasje. Her serverer vi italiensk pizza fra vår pizzaovn og cocktails fra baren med musikk tilpasset chill out-stemning.

Vi søker deg som:

• Har en lidenskap for gode gjesteopplevelser
• Har ledererfaring og evner å bygge selvstendige team
• Har erfaring fra restaurantbransjen
• Behersker godt norsk, alternativt et annet skandinavisk språk, både muntlig og skriftlig

Du kan sende CV og søknad til Lotte Fredriksen: lf@mandalhotel.no